Kulinarisches für Ostern

Bist du auf der Suche nach Inspirationen und neuen Ideen für Ostern? Auch wenn das grosse Osterfest in diesem Jahr vielleicht ausfällt und das Oster-Essen nur im kleinen Kreis stattfindet, bedeutet dies noch lange nicht, dass wir es uns nicht trotzdem schön machen können. Wir haben uns umgehört und stellen dir ein paar österliche Ideen für die Tischdekoration und das Ostermenü vor, die jedem Oster-Essen – auch in kleiner Runde – einen ganz persönlichen Glanz verleihen.

Mit unseren hochwertigen Grusskarten hast du die Möglichkeit, originell gestaltete Ostergrüsse oder Einladungen zu deinem Oster-Menü zu versenden. Auch wenn du deine Familie nicht sehen kannst: Über Ostergrüsse im Briefkasten freuen sich alle! Du kannst aus einer Vielzahl an tollen Designvorlagen zum Osterfest deinen Favoriten auswählen. Bestimme selbst, wie viele Fotos verwendet werden und in welcher Schrift und mit welcher Farbe die Karte geschrieben ist. Im praktischen 10er-Set ist für jeden deiner Lieben eine Karte dabei.

Beeindrucke an Ostern mit einem liebevoll dekorierten Tisch. Aufeinander abgestimmte Servietten und Tischläufer in frischen, fröhlichen Farben lassen sich sehr gut mit Naturmaterialien wie Baumscheiben, kleinen Ästen oder Moos kombinieren. Zusammen mit frischen Blumen schaffst du einen frühlingshaften Ostertisch. Die ganz persönliche Note bekommt dieser durch individuell gestaltete Fotoprodukte. Hier ein paar unserer liebsten Ideen:

Gestalte eine persönliche Fototasse für Klein und Gross. Diese ist nicht nur dekorativ, sondern kann auch gleich als kleines Ostergeschenk dienen. Statt einem kleinen Osterkörbchen füllst du eine individuell designte Fototasse mit Ostergras, leckerer Schoggi oder einem farblich abgestimmten, selbstbemalten Osterei.

Oder nutze die Fototasse und serviere deinen Liebsten einen leckeren Tassenkuchen zum Dessert. Weiter unten im Artikel haben wir ein tolles Rezept für einen Oster-Tassenkuchen für dich zusammengestellt.

Eine kreative Idee für eine fröhliche Tischdekoration zum Osterfest sind unsere Foto Untersetzer. Die personalisierbaren Untersetzer aus Kork sind nicht nur perfekt gegen Gläserringe, sie verleihen deiner Tischdeko auch eine persönliche Note. Gestalte für jede Person am Tisch einen eigenen Foto Untersetzer. Du kannst sie beispielsweise mit einem Bild von dir und deiner Familie versehen, jeweils ein Bild von jedem Familienmitglied nutzen oder die Untersetzer mit einem österlichen Spruch und Motiv verzieren.

Nutze unsere Fotosticker und bastle dir coole Cake Topper, die du zum Verzieren des Tassenkuchens, einer Ostertorte oder Cupcakes als echten Hingucker nutzen kannst. Alles was du dafür benötigst, sind kleine Holzspiesse, runde Anhänger mit einem Durchmesser von mind. 4,5 cm und unsere runden Fotosticker. Nutze zur Gestaltung der Fotosticker frühlingshafte Aufnahmen von dir und deinen Liebsten oder ein schönes Ostermotiv. Mit doppelseitigem Klebeband bestfestigst du von beiden Seiten die Anhänger am Holzspiess und klebst anschliessend auf beide Seiten jeweils einen Sticker darauf. Fertig sind deine individuellen Cake Topper für deine süssen Osterleckereien.

Den gedeckten Ostertisch kannst du mit ganz individuell gestalteten Namenskärtchen abrunden. Mit den Grusskarten von ifolor hast du die Möglichkeit, Platzkarten ganz nach eigenem Geschmack und Vorlieben zu designen. Du kannst bei den Kartenvorlagen sowohl Vorder- als auch Innenseite gestalten. So kannst du für deine Lieben eine eigene kleine Osterbotschaft auf der Innenseite des Namenskärtchens hinterlassen. Ebenso eigenen sich die Grusskarten auch zur Gestaltung einer individuellen Menükarte.

Für kulinarische Inspiration zum Osterfest haben wir dir ein leckeres Menü bestehend aus drei Gängen zusammengestellt, die du prima und kleiner Runde zubereiten und verspeisen kannst. Lass dich von unseren Rezepten inspirieren:

Starte das Oster-Menü mit einer bunten und leichten Frühlingssuppe. Vor allem in der französischen Küche ist diese Art der Suppe sehr beliebt. Neben einer guten Brühe enthält sie jede Menge zartes Gemüse wie Karotten, Spargel und Erbsen. Für 4 Portionen benötigt ihr die folgenden Zutaten:

• 100 g Spargel
• 100 g Kohlrabi
• 100 g Karotten
• 100 g grüne Bohnen
• 200 g Erbsen
• 1,5 l klare Brühe (Fleisch- oder Gemüsebrühe)
• Salz, Pfeffer zum Abschmecken
• Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren

Schäle die Karotten, den Spargel sowie den Kohlrabi und schneide sie anschliessend in gleichlange feine Streifen. Die grünen Bohnen schneidest du in etwa 4 cm lange Stücke. Koche nun die fertige klare Brühe in einem Topf auf und gib die Karotten, den Spargel sowie den Kohlrabi dazu und lasse alles 10 Minuten bei mittlerer Hitze leicht köcheln. Danach kommen die Erbsen und grünen Bohnen hinzu. Lasse alles weitere 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln. Schmecke die Suppe zum Schluss mit Salz und Pfeffer ab und garniere alles mit feingehackter Petersilie und Schnittlauch.

Hast du schon einmal Flammkuchen aus Raclette-Pfännchen gegessen? Dann solltest du das unbedingt einmal probieren. Denn mit dieser leckeren Raclette-Idee für Ostern punktest du garantiert bei deinen Liebsten. Den Flammkuchenteig kannst du im Handumdrehen selbst zubereiten oder du greifst auf fertigen Teig aus dem Kühlregal zurück.

Für den selbstgemachten Teig benötigst du 250 g Mehl, 30 g Olivenöl, 120 ml Wasser und eine Prise Salz. Gib alle Zutaten in eine Rührschüssel und knete den Teig mit einem Rührgerät eine Minute lang durch. Forme den Teig zu einer Kugel und lasse ihn verpackt in Frischhaltefolie 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. Schneide den Teig dann in kleine Flammkuchenstücke, die in die Pfännchen passen.

Für den Belag nach Elsässer Art bereitest du einfach kleine Schälchen mit zerkleinerten roten Zwiebeln und Schinkenwürfeln vor. Verfeinere die Crème fraîche vor dem Servieren noch mit Salz, Pfeffer und frisch geriebener Muskatnuss. Nun kann der Spass beginnen: Lege den Flammkuchenteig in das Pfännchen, bestreiche es mit einem Esslöffel Crème fraîche und bestreue es mit den Zwiebel- und Schinkenwürfeln.

Zum Abschluss des Menüs darf etwas Süsses nicht fehlen. Für den österlichen Tassenkuchen nimmst du dir unsere individuell gestaltete Fototasse zur Hand, die die perfekte Grösse hat. Gib 3 EL Mehl zusammen mit einer Messerspitze Backpulver, 2 EL Zucker, einer Packung Vanillezucker sowie einer Prise Salz in die Tasse und vermische alles. Danach hebst du ein Ei, 1 EL Milch sowie einen Esslöffel Öl unter die trockenen Zutaten, so dass ein glatter Teig entsteht. Nun stellst du die Tasse für rund 5 Minuten bei 700 Watt in die Mikrowelle. Garniere den Tassenkuchen anschliessend noch mit etwas Sahne und einer Zuckermöhre. Fertig ist der österliche Tassenkuchen.

Wir wünschen ein entspanntes und besinnliches Osterfest im Kreis deiner Liebsten mit einem gelungenen Oster-Menü. Fehlen dir noch Ideen und Inspirationen für Ostergeschenke? Lass dich einfach von uns inspirieren.