Concevoir son propre livre de cuisine
Immortaliser ses recettes préférées dans un livre photo unique
Le fondant au chocolat de votre enfance, la soupe avec l'ingrédient secret ou le rôti le plus tendre : au fil du temps se créent des recettes préférées, des découvertes personnelles et des traditions familiales. Souvent, ces recettes sont éparpillées entre plusieurs carnets ou classeurs de notes écrites à la main. Que diriez-vous de rassembler vos recettes préférées, avec tous vos secrets, dans votre livre de cuisine personnel ? Le livre photo est le format parfait pour cela car il comporte de la place pour le texte et pour de beaux tirages photo. Il s’offre facilement et se garde à vie. Découvrez ici comment le créer !
Choisir des recettes
Le choix des mets est la première étape de la conception de votre livre de cuisine. À ce stade, vous pouvez décider d’un thème à suivre (desserts, végétarien, pats de pâtes), ou bien de mélanger différents types de recettes. Une fois que vous avez fait votre choix, vous commencez par rassembler tout le contenu du texte tel que les listes d’ingrédients, les instructions, les anecdotes et autres pour chaque recette. Vient ensuite la sélection des photos.
Envie de faire un tour du monde culinaire sans sortir de chez vous ? Avec HelloFresh, vous pouvez découvrir de nouvelles saveurs et techniques culinaires, dans le confort de votre propre cuisine. Laissez-vous inspirer par des recettes internationales et découvrez le monde dans votre assiette. Ces recettes peuvent enrichir votre livre de cuisine en y ajoutant des plats régionaux de différentes cultures.
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Goûtez des plats régionaux issus de différentes cultures et remplissez votre livre de cuisine de saveurs variées. Savourez des délices de saison et des plats authentiques : des recettes italiennes estivales aux plats asiatiques réconfortants, il y en a pour tous les goûts. Grâce aux instructions simples étape par étape, vous pouvez cuisiner comme un professionnel.
Le meilleur ? HelloFresh vous propose chaque semaine plus de 35 recettes du monde entier. Il vous suffit de choisir vos plats et de vous faire livrer vos recettes et vos ingrédients frais au gramme près, directement à votre porte.
Rassemblez vos plats HelloFresh préférés dans un livre de cuisine personnalisé et partez à la découverte de nouvelles saveurs.
Astuce
Parce que le plaisir est meilleur partagé, impliquez vos proches à la conception du livre photo de cuisine. Demandez-leur les plats qu’ils préfèrent pour les mentionner dans le livre, ou organisez des séances de cuisine pour accompagner les recettes de photos souvenir.
Préparer les visuels
Avant la conception de votre livre de cuisine personnel, il est nécessaire de disposer d’un nombre suffisant de photos de vos recettes. Ce livre est votre création, alors profitez-en pour faire les choix qui vous plaisent et laisser cour à votre créativité. Peut-être associez-vous un plat à un souvenir, un voyage ou une personne en particulier ? Gardez une trace de ce qui vous lie à vos plats préférés en insérant les photos adéquates. Par exemple, la "soupe de pommes de terre de Mamie" mérite naturellement une photo de vous avec votre grand-mère, ou la recette de biscuits préférée des enfants une belle photo de famille. Des photos des ingrédients ou des moments de cuisine avec vos proches apporteront également une touche personnelle à votre livre de cuisine.
Photographier des ingrédients et des plats frais
Si les photos souvenir s’accumulent avec le temps, les livres de cuisines nécessitent généralement quelques séances photos pour les ingrédients et les plats. Suivez nos conseils pour réussir vos photos de produits frais. Les photographes le savent : les ingrédients frais et colorés rendent les photos attrayantes. Pour cela, le bon éclairage est important, ainsi que les effets comme les reflets créés par un miroir sur la nourriture et l’assiette. De plus, l’ajout d’une source de lumière est presque toujours nécessaire.
Astuce
Pour que les légumes et les fruits aient l'air particulièrement frais, vaporisez un peu d'eau dessus avant de les photographier.
Décor, arrière-plan & compagnie : la bonne composition photo
La mise en scène photo est importante pour que les ingrédients et les plats donnent envie. Réfléchissez au style que vous souhaitez donner à votre livre de cuisine. Rustique avec une table en bois, des branches d'herbes aromatiques et des ardoises, ou plutôt moderne avec des couleurs claires, une disposition symétrique et de la porcelaine blanche ? À vous de décider ! Faites attention au fond et à l'arrière-plan visibles. Le cadrage détermine également l'effet obtenu : par exemple, recadrez le plat comme sujet principal selon la règle des tiers afin de rendre le sujet plus captivant. Les photos de détails et les différents angles apportent également de la variété à la photographie culinaire.
Photographie culinaire avec un smartphone
Nous vous montrons comment prendre de superbes photos de plats et d'ingrédients délicieux avec votre smartphone.
Créer un livre de cuisine personnalisé : choisir le livre photo
Une fois le contenu et les photos réunis pour votre livre de cuisine photo, vient le moment de passer à sa création. Nous vous proposons des livres photo de haute qualité de différents types et formats. Le livre photo Deluxe ou le livre photo Spirale sont les formats les plus adaptés au projet de livre de recettes.
Livre photo Deluxe
Notre best-seller se distingue par sa couverture rigide, ses formats variés et son papier d'impression numérique de 170 g / m2
Vous aurez jusqu’à 180 pages pour mettre en valeur vos recettes fétiches.
Livre photo Spirale
Notre livre photo Spirale se distingue par sa reliure à spirale robuste, idéale pour les livres de cuisine souvent utilisés. Ici aussi, vos recettes sont imprimées sur du papier numérique satiné de 170 g/m2 . Le livre photo Spirale est disponible en A4, A5 et A6.
Créer son propre livre de cuisine avec ifolor Designer
Pour la conception de votre livre de cuisine ifolor, plusieurs possibilités s’offrent à vous : créer votre livre de photos directement en ligne avec l'éditeur de mise en page de notre site Internet, utiliser l'application ifolor pour Android et iOS ou télécharger ifolor Designer pour Windows et Mac. Nous vous recommandons la mise en page avec l'ifolor Designer gratuit, car la plupart des mises en page y sont disponibles. Cela permet de placer librement des espaces de texte et des photos sur les pages de votre livre, créer et réutiliser vos propres modèles, et enregistrer les résultats intermédiaires hors ligne sur votre appareil. Une fois satisfait de la conception terminée, vous pouvez commander votre livre de cuisine directement via le Designer.
Astuce
Vos projets sont enregistrés dans ifolor Designer, ce qui vous permet de commander à nouveau votre livre de cuisine à tout moment, par exemple pour l’offrir en cadeau d’anniversaire, de Noël, ou tout simplement pour le plaisir.
